咖啡豆和研磨咖啡粉是制作咖啡最基礎(chǔ)的原料。根據(jù)原產(chǎn)地、拼配、烘焙程度的不同，咖啡豆及研磨咖啡粉有很多不同的品種，但這些因素都不會影響咖啡豆及研磨咖啡粉的歸類。無論是未經(jīng)研磨的咖啡豆還是經(jīng)研磨后的咖啡粉，都應(yīng)歸入品目09.01項下稅號。

近些年，速溶咖啡憑借其快速沖調(diào)、外出及旅行中便于攜帶、方便保存的優(yōu)勢，深受上班族喜愛。速溶咖啡（不含糖、乳制品等）與經(jīng)研磨的咖啡粉不同，它是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的咖啡提取物，應(yīng)歸入稅號2101.1100“咖啡濃縮精汁”項下。

與上文中所述的不含糖、乳制品等的速溶咖啡不同，一些咖啡沖調(diào)制品是把速溶咖啡與糖、乳制品等混合，從而獲得更為豐富的口感。此類產(chǎn)品為咖啡濃縮汁的制品，應(yīng)歸入稅號2101.1200“以濃縮精汁或咖啡為基本成分的制品”項下。

膠囊咖啡是近年來新興的咖啡產(chǎn)品，該產(chǎn)品是將咖啡豆先研磨成咖啡粉，裝進(jìn)鋁質(zhì)膠囊內(nèi)，再通過專用的膠囊咖啡機進(jìn)行加工制作。使用方便快捷且能更好的保留咖啡原有風(fēng)味。膠囊咖啡粉（不含糖、乳制品等）的本質(zhì)為已研磨的咖啡粉，因此膠囊咖啡與咖啡粉歸類相同，歸入品目09.01項下。

該產(chǎn)品是以咖啡豆的萃取液、濃縮液為主要成分制成可直接飲用的飲料（無論是否為零售包裝），應(yīng)歸入稅號2202.9900“其他無酒精飲料”項下。

咖啡機種類繁多，包括滴濾咖啡機、高壓蒸汽咖啡機、膠囊咖啡機等多種品類。在商品歸類方面，我們應(yīng)著重關(guān)注相關(guān)設(shè)備的應(yīng)用場景，若其具體參數(shù)、工作流程、適用場景均滿足商用標(biāo)準(zhǔn)則應(yīng)歸入稅號8419.8100項下，若為普通家用咖啡機則應(yīng)歸入子目8516.71項下稅號。

傳統(tǒng)咖啡的制作工藝中，濾紙是必不可少的用品。近年來隨著手沖咖啡的興起，對于咖啡濾紙的需求也隨之增多。濾紙的歸類相對明確，應(yīng)歸入子目4823.20項下稅號。

摩卡壺是一種萃取意式濃縮咖啡基底的咖啡制作器具，起源于意大利。如今，憑借其優(yōu)雅的造型和便捷的操作已暢銷全球。鋁制摩卡壺應(yīng)歸入稅號7615.1090項下。