（一）什么是燕窩？

毛燕窩：金絲燕、侏金絲燕、雨燕屬等雨燕科燕類用舌下腺分泌物或與絨羽等混合凝結(jié)所筑的用于孵育子代的臨時(shí)巢窩。

食用燕窩：以毛燕窩為原料，經(jīng)清洗、除雜、定型或不定型、干燥或冷凍、包裝等工序加工而制成的非即食燕窩，包括盞狀、條狀、角狀、絲狀、粒狀等形態(tài)。

（二）燕窩的分類

根據(jù)燕窩的外觀形態(tài)可分為：盞狀燕窩、條狀燕窩、角狀燕窩、絲狀燕窩、粒狀燕窩等。

盞狀燕窩：呈不規(guī)則半月形或三角形、中間凹陷成窩，形狀相對(duì)完整的燕窩，俗稱燕盞。

條狀燕窩： 取自燕盞盞身部分，呈不規(guī)則的扁平形條狀，俗稱燕條。

角狀燕窩：取自燕盞兩端，質(zhì)密、堅(jiān)實(shí)，呈角狀，俗稱燕角。

絲狀燕窩：取自毛燕窩內(nèi)側(cè)的燕囊部位，或以燕盞、燕條為原料加工制成，呈細(xì)絲狀或網(wǎng)狀。

粒狀燕窩：燕盞采摘、運(yùn)輸或加工過程中形成的粒徑小于0.5cm的細(xì)小碎末，俗稱燕碎。

(圖片來自網(wǎng)絡(luò))

（三）進(jìn)口燕窩的通關(guān)流程

1、進(jìn)口商備案

已完成進(jìn)口食品化妝品進(jìn)口商備案的進(jìn)口商，方可辦理燕窩進(jìn)口手續(xù)。

2、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊

海關(guān)總署對(duì)進(jìn)口燕窩產(chǎn)品的境外生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施注冊登記并實(shí)施動(dòng)態(tài)管理。進(jìn)口商可登錄海關(guān)總署網(wǎng)站查詢“進(jìn)口燕窩境外生產(chǎn)企業(yè)注冊名單”。

進(jìn)口商確認(rèn)境外生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品是否經(jīng)海關(guān)總署注冊，在我國允許進(jìn)口范圍內(nèi)。

查詢路徑：海關(guān)總署門戶網(wǎng)站→進(jìn)出口食品安全局→信息服務(wù)→業(yè)務(wù)信息—進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊信息。

目前，僅印尼、馬來西亞、泰國、越南四國燕窩獲得輸華資質(zhì)。

3、檢疫許可

海關(guān)總署對(duì)安全衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)較高的進(jìn)口食用燕窩施行檢疫審批制度。進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)在簽訂貿(mào)易合同前辦理檢疫審批手續(xù)。

需要注意的是：同一申請單位對(duì)同一品種、同一輸出國家或者地區(qū)、同一加工、使用單位擬從同一結(jié)關(guān)地入境的，一次只能辦理1份檢疫許可證。

4、進(jìn)口申報(bào)

燕窩進(jìn)口所需資料（包含但不限于）：

1、合同、發(fā)票、裝箱單；

2、提單；

3、產(chǎn)品清單等必要單證；

4、動(dòng)植物檢疫許可證或預(yù)核銷單證；

5、輸出國家或地區(qū)官方原產(chǎn)地證書

6、獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書（馬來西亞進(jìn)口燕窩還應(yīng)出具衛(wèi)生證書）

7、進(jìn)口預(yù)包裝燕窩的標(biāo)簽原件和翻譯件

8、中文標(biāo)簽樣張

9、其他證明材料。

5、檢驗(yàn)檢疫

燕窩到達(dá)口岸后，由進(jìn)境地口岸海關(guān)、目的地海關(guān)分別根據(jù)指令實(shí)施口岸檢查、目的地檢驗(yàn)。主要針對(duì)燕窩的包裝、貨證符合性、品質(zhì)等各方面進(jìn)行現(xiàn)場全面檢查。對(duì)需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測的進(jìn)口燕窩產(chǎn)品，現(xiàn)場抽樣并按照規(guī)定送實(shí)驗(yàn)室開展安全衛(wèi)生等相關(guān)項(xiàng)目檢測。

符合合格評(píng)定要求的，海關(guān)出具《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，準(zhǔn)予進(jìn)口。經(jīng)海關(guān)合格評(píng)定不合格的，由海關(guān)出具不合格證明：涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的，由海關(guān)書面通知食品進(jìn)口商，責(zé)令其銷毀或者退運(yùn)；其他項(xiàng)目不合格的，經(jīng)技術(shù)處理符合合格評(píng)定要求的，方準(zhǔn)進(jìn)口。

只有獲得《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》的燕窩方可準(zhǔn)予生產(chǎn)、加工、銷售、使用。